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本文目录

1. 南瓜馒头的家常做法
2. 南瓜馒头怎么做
3. 南瓜馒头的各种做法

南瓜馒头的做法

材料:南瓜200克
，酵母3克，视频面粉350克，南瓜水适量

1.南瓜去皮，法家法南切块 ，瓜馒放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂；

2.将蒸熟的做法做法南瓜压成南瓜泥
，入面粉酵母，家常搅拌均匀；

3.将面粉揉成光滑的视频面团，用保鲜膜或者湿布盖上，南瓜在温室中发酵两倍大小；

4.将发酵好的法家法南面团揉匀排气，切成大小均匀的瓜馒小团；

5.将小团揉匀成型 ，蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右

6.开大火上汽后蒸20分钟
，关火后不开盖闷3分钟即可出锅

南瓜馒头怎么做

南瓜去皮切块，放微波炉里蒸六七分钟
。倒出蒸出的水，装到保鲜袋里，用擀面杖擀开压碎 。

南瓜泥稍微晾凉，加入酵母粉搅拌均匀。再加入面粉和成稍硬的面团。放在温暖处醒发二字2.5倍 ，手指沾面粉插入面团 ，面团不回缩，不塌陷
。

揉面，排气，擀成细长的面皮，切成合适的面胚。

放到蒸帘上开火一分钟关火，利用水的余温进行发酵
，20分左右。中火烧开，蒸13分钟 ，关火焖三分钟即可。

南瓜馒头的各种做法

南瓜馒头食材用料

南瓜、面粉、白糖
、发酵粉 、猪油

营养成分

胡萝卜素、维生素B、维生素C等

菜品特色

一种民间美食，原料有南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油等。

1、南瓜蒸好压成泥；

2 、加入适量面粉 、白糖 、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；

3、放温暖处饧放到两倍大；

4
 、分成剂子 ，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。

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